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捉海蛏子

去海边游玩,除了游泳,捡贝壳,还有更有趣的游戏呢——那就是捉海蛏子。

当大海退潮时,露出海边的沙滩,我们就信步海滩寻找海螺,贝壳。忽然发现不远处有人再挖沙土,好奇心使我们趋赶过去近瞧,原来她们在挖海蛏子,像手指一样粗,长约5-10厘米,直径1-2厘米,外观像一段细竹节,有两扇长形的贝壳外衣,里面是软肉,会动,头一伸一缩的,属于蚌类。看了一会,我们也想挖,正巧手里有小铲子,挖开一片沙土约10厘米深,仔细看有没有小洞洞,如果有,马上往洞里撒点儿食盐,再放点儿海水。(当地人说这叫“盐吊”,可能是它受不了太咸的盐水,就出来的缘故吧)只见洞口冒出一个泥沙泡泡,然后会喷出一个约10厘米高的水柱。我想它是被呛的不行了才喷的,接着露出一个小脑袋,迅速抓住这个小脑袋顺势拉出,好啦!一个活的完整的海蛏子就到手了。孩子们都觉得特别好玩。这里有几个关键环节要注意:第一你需要确认挖的洞是不是海蛏子的洞,如果洞眼小又浅,可能是小小螃蟹的洞撒上盐也没反应,就不是。海蛏子的洞要大些,小手指那么粗,再挖深些洞还有,小小螃蟹的洞再挖就没了。第二海蛏子的小脑袋一定要等它露出1厘米多再抓。因为有时它也很狡猾的,先露不一点儿,探个动静。这时抓会抓秃了手,它就钻到沙土深层不出来了。第三用力不要过猛,以免掐断了,抓住后要略停一下,因为它要逃脱,不可能甘心等你抓,停一下是对抗它往下钻的劲儿,感觉逃不掉就不动了这时你再顺势拉出来。

 大约挖了两个小时,能有1斤多的收获,晚上还要往回赶,离家需开2个小时的车,所以早早收工。不然还能抓多些,装在桶里放些海水带回家。晚饭我们做了一顿非常美的海鲜汤,肉很嫩,市场上买的是赶不上这个的。躺在床上,其实很累,但想到捉海蛏子带来的乐趣就乐此不疲了,想着明年还要去,其实人生有很多乐趣与孩子们同在,与大自然同在就永远年轻快乐!

 

 

              内科党支部:杨玉红

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